产品详情

产品编号
CR01038
产品名
METHYL JASMONATE ;茉莉酸甲酯
所属类别
生化试剂
CAS号
1211-29-6
产地
Germany
规格
# 单位 价格
1 5mL 1274.0 元
产品图片
暂无图片
产品介绍

英文名称:METHYL JASMONATE

CAS号:1211-29-6

分子式:C13H20O3

分子量:224.3

EINECS号:214-918-6

中文同义词:反-3-氧代-2-(顺-2-戊烯基)-环戊乙酸甲酯 ;茉莉酸甲酯;(-)-Methyl jasmonate =Jasmons辵re Methylester = Jasmonic acid Methylester;茉莉酮酸甲酯;(1R,2R)-3-氧代-2-(2Z)-2-戊烯-1-基环戊乙酸甲酯;3-氧代-2-(2-戊烯基)环戊烷乙酸甲酯,茉莉酮酸甲酯

英文同义词:methyl [1R-[1alpha,2beta(Z)]]-3-oxo-2-(pent-2-enyl)cyclopentaneacetate;TRANS-3-OCTEN-2-ONE 98+%;(-)-JASMONIC ACID METHYL ESTER 98% (HPLC);(±)-JASMONIC ACID METHYL ESTER 95% (HPLC);methyljasmonate,(E)-methyljasmonate;Cyclopentaneacetic acid, 3-oxo-2-(2Z)-2-pentenyl-, methyl ester, (1R,2R)-;2-(2-PENTENYL)-3-METHOXYCARBONYLMETHYLCYCLOPENTANONE;3-OXO-2-(2-PENTENYL)CYCLOPENTANEACETIC ACID METHYL ESTER

茉莉酸甲酯 性质
沸点  110 °C0.2 mm Hg(lit.)
密度  1.03 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA  3410
折射率  n20/D 1.474(lit.)
闪点  >230 °F
CAS 数据库 1211-29-6(CAS DataBase Reference)
茉莉酸甲酯 用途与合成方法
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg)
茉莉酮酸甲酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质  无色油状液体。沸点94℃/6.7 P9,相对密度1.021,折射率1.4730,溶于乙醇与油类。有强的花香,青滋香,有甜而持久的大花茉莉净油样的花香。
用途  广泛用于人工配制茉莉净油中,也用于茉莉香基中,但因价格较高,实际上还未得到广泛的应用。